itna.ir - 3 روز پیش

نتایج یک پژوهش علمی جدید نشان می دهد که نوشیدن منظم قهوه می تواند به عنوان یک عامل محافظتی در برابر بروز ضعف جسمی در سنین بالاتر عمل کند. بر اساس این مطالعه که توسط نشریه اروپایی تغذیه منتشر شده، مصرف روزانه چهار تا شش فنجان قهوه با کاهش ریسک ابتلا به این سندرم مرتبط است. این پژوهش طولی که طی یک بازه هفت ساله انجام پذیرفت، وضعیت سلامتی و عادات مصرف قهوه ۱,۱۶۱ فرد بزرگسال بالای ۵۵ سال را مورد تجزیه و تحلیل قرار داد. معیار سنجش سلامت افراد، مدل پنج مولفه ای رخ نمود ضعف فرید (Fried Frailty Phenotype) بود که شاخص های کلیدی از جمله سطح خستگی، سرعت راه رفتن، قدرت grip (مشت)، میزان فعالیت بدنی و کاهش وزن ناخواسته را اندازه گیری می کند. یافته ها حاکی از آن است که آن دسته از شرکت کنندگانی که به صورت روزانه بین دو تا چهار فنجان قهوه مصرف می کردند، در مقایسه با سایرین، عملکرد بهتری در این شاخص ها داشتند. این نتایج، یافته های پیشین در مورد مزایای شناخته شده کافئین، همچون کاهش احساس خستگی، افزایش سطح هوشیاری و بهبود عملکرد عضلات را تقویت می کند. با این وجود، کارشناسان حوزه سلامت تاکید می کنند که اگرچه قهوه می تواند یک ابزار کمکی قدرتمند باشد، اما هرگز جایگزین یک سبک زندگی فعال و ورزش منظم نخواهد شد. دل استنفورد، متخصص ارشد تغذیه در بنیاد قلب بریتانیا، در این رابطه هشدار می دهد: اگرچه مصرف متعادل قهوه (دو تا سه فنجان) با کاهش خطر بیماری های قلبی-عروقی مرتبط است، اما مصرف بیش از چهار تا پنج فنجان در روز، فرد را از حد مجاز مصرف کافئین (۴۰۰ میلی گرم) فراتر می برد که عوارضی چون افزایش فشار خون، تپش قلب، اضطراب و اختلالات خواب را در پی دارد. متخصصان توصیه می کنند برای بهره مندی از حداکثر فواید، بهتر است از قهوه های ارگانیک و باکیفیت که سرشار از پلی فنول ها و عاری از آفت کش ها هستند، استفاده شود. علاوه بر قهوه، یک رژیم غذایی غنی از پروتئین (مانند تخم مرغ، گوشت بدون چربی و حبوبات)، پلی فنول ها (مانند توت ها و شکلات تلخ) و همچنین غذاهای تخمیری برای سلامت روده، از دیگر ارکان مهم پیشگیری از ضعف جسمانی محسوب می شوند.

آخرین اخبار

برچسب‌ها:   

فنجان

 | 

پیشگیری

 | 

ناتوانی

 | 

منابع خبری